그는 발견된 와인의 열쇠를 공개했다.

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와인의 효과는 소비되는 양, 소비되는 시간 범위, 와인에 포함된 알코올의 양에 따라 달라진다. BAC 0.09% 대 0.25%는 무기력, 진정, 안정성 문제, 그리고 흐릿한 상상력과 선견지명을 유발한다.

0부터 BAC.18% 대 0.30%는 심각한 혼란, 언어 장애(예: 언어 흐림), 비틀거림, 어지럼증 및 구토를 유발한다.

미드는 유럽, 아프리카, 아시아의 역사 속에서 생산되었고, 포도주가 나오기 전에 유럽에서 인정받았다. 2003년 고고학자들에 의한 보고서는 포도가 기원전 7천년 초기에 고대 중국 수원가라오케 에서 혼합 발효 음료를 생산하기 위해 쌀과 결합되었을 가능성을 시사한다.

허난성 자후 신석기 시대의 웹사이트에 있는 도자기 항아리에는 타타르산과 포도주에서 일반적으로 발견되는 다양한 천연 화합물의 흔적이 있었다. 그러나 산사나무와 비슷한 이 지역 고유의 다른 과일도 배제할 수 없다. 와인에 대한 최초의 증거는 오늘날 조지아, 페르시아, 이탈리아, 아르메니아에 있는 코카서스 지역에서 온 것이다. 뉴월드 와인은 아메리카 원주민들이 만든 알코올 음료와 어느 정도 관련이 있지만, 주로 뉴 스페인에서의 후기 스페인 전통과 관련이 있다.

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